悦读文网

当前位置: 首页 > 生活 > 正文

马齿菜可以生吃吗

时间:2022-08-08来源:南瓜新文科普网

马齿菜是可以生吃的,生吃马齿菜可以最大程度的保留马齿苋的营养价值,烹饪之后营养物质就会有所流失。一、生吃马齿菜有什么好吃?1,马齿菜中含有丰富的钾盐,钾盐有降低血压的效果,甚至其中的钾离子可以直接用于心血管病的防治,经常喝马齿菜煮水可以保护血管弹性,

马齿菜是可以生吃的,生吃马齿菜可以最大程度的保留马齿苋的营养价值,烹饪之后营养物质就会有所流失。

一、生吃马齿菜有什么好吃?

1,马齿菜中含有丰富的钾盐,钾盐有降低血压的效果,甚至其中的钾离子可以直接用于心血管病的防治,经常喝马齿菜煮天津去哪看癫痫病好?水可以保护血管弹性,降低高血压和中风的几率。

2,马齿菜中含有一种名为ω—3脂肪酸的物质,ω—3脂肪酸可以抑制体内胆固酸的的吸收,从而减少血液中胆固醇的浓度,经常喝马齿菜煮水可以改善血管的韧性,对心脑血管疾病的防止很有帮助。

二、马齿菜怎么吃?

马齿菜粥

材料:鲜马菜苋60克,粳米100克,食盐、鸡精各适量。

做法:

1、将粳米淘洗干净,马齿菜洗净,切段备用。

2、锅中加入适量清水,倒入粳米,开大火煮沸。北京看癫痫症哪家医院好p>

3、然后转小火煮30分钟,煮至粥稠时将马齿菜放入。

4、然后再煮5-10分钟,加入适量食盐、鸡精拌匀即可。

椒丝凉拌马齿菜

材料:马齿菜130克,红椒15克,蒜末少许、盐2克,鸡粉2克,生抽2毫升,黑芝麻油、食用油各适量。

做法:

1、将洗净的红椒对半切开,切成丝,待用。

2、锅中注水烧开,放入少许食用油。

3、然后放入洗好的马齿菜、红椒丝,煮1分钟左右捞出备用。

4、将江苏哪看癫痫比较好?马齿菜和红椒丝放入碗中,加入鸡粉、盐,倒入备好的蒜末,加入少许生抽。

5、再淋入适量黑芝麻油,搅拌均匀,装入盘中即可。

清炒马齿菜

材料:马齿菜300克,大蒜2瓣,豆瓣酱、食盐、酱油、植物油各适量。

做法:

1、将马齿菜择好并清洗干净。

2、锅中热水,将马齿菜放入焯烫5分钟后捞出,沥干水分。

3、大蒜切末备用。

4、锅中放入适量食油,放入大蒜煸炒,加入豆瓣酱、酱油翻炒。

郑州癫痫那家医院好 如何发现病灶>5、将马齿菜倒入,然后再翻炒均匀即可盛出食用。

马齿菜肉片汤

材料:马齿菜100克,猪瘦肉100克,盐3克,鸡精3克,姜丝、葱花、水淀粉各适量。

做法:

1、猪瘦肉洗净切片,装入碗中。

2、然后加入少许盐、鸡精、水淀粉拌匀,倒入适量油腌渍入味。

3、锅中注水烧开,放入姜丝,调入盐、鸡精。

4、然后放入马菜苋,加适量油煮至沸。

5、然后倒入肉片煮至熟透,撒上葱花即可。

------分隔线----------------------------