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最正宗满嘴的甜酸酥香的做法步骤

时间:2021-09-14来源:南瓜新文科普网

主料:

凤梨馅儿(适量)、凤梨(1500克)、白糖(120克)、蜂蜜(100克)、酥皮(适量)、低筋面粉(175克)、奶粉(25克)、黄油(125克)、糖粉(20克)、全蛋液(30克)

做法步骤:

1、准备凤梨1500g,用料理机打成泥。

2、挤去凤梨泥中的凤梨汁水(汁水我直接当果汁喝了,原汁啊!)。

3、内馅儿材料集合!。

4、锅中倒入少许凤梨汁,加入糖和蜂蜜,煮至糖融化。<治疗痫病的费用多少钱/p>

5、加入挤去水份的凤梨泥。

6、不断翻炒至水份收干,凤梨蓉颜色变深,内馅儿就完成啦!。

7、凤梨馅儿放凉备用!(这么多材料,出蓉300g…不容易啊)。

8、酥皮材料大集合。

9、黄油室温软化后加入糖粉打发。

10、分三次加入蛋液,每次都搅打至蛋液被黄油完全吸收。

11、筛入低粉和奶粉。

12、可加入少许椰蓉增加香味,我加了15g,也可以不加哦!。

13、拌至无干粉,用保鲜膜包裹后放冰箱冷藏30分钟松弛。

14、放凉的凤梨蓉分成15g一个的小球。<湖南羊癫疯病哪能治的好医院/p>

15、松弛好的酥皮分成20g一个的小球。

16、将内馅儿包入酥皮(比较难包,一定要有耐心哦)。

17、用模具整形,180度烤10分钟,翻面后再烤10分钟。

18、没有模具让我套着烤,只好不注重外形咯…。

19、出炉!。

20、看得到纤维的哟!。

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜衡阳看羊羔疯去哪个医院rong>的热量(卡路里)321千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效;可与梨、胡萝卜、鸭梨搭配;与河蟹、北豆腐、千张相克,同食可能会引起不适;

酥皮的热量(卡路里)426千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量(卡路里)484千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾荆门哪家医院专治癫痫病,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、美白等功效;可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配;与菠菜、乌鳢、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

全蛋液的热量(卡路里)144千卡;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与青椒、干贝、西红柿搭配;与消炎片、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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