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超简单鸡肉蘑菇意大利面的做法

时间:2021-09-14来源:南瓜新文科普网

主料:

意大利面(250克)、传统意大利面酱(250克)、鸡肉(200克)、新鲜蘑菇(10个)、洋葱(半个)、青椒(1个)、大蒜(4瓣)、料酒(15毫升)、生抽(5毫升)、橄榄油(80毫升)、罗勒(3克)、盐(3克)、黑胡椒碎(3克)、芝士粉(适量)

做法步骤:

1、准备材料。洋葱切小丁、大蒜压成泥、青椒去蒂去籽后切成小丁、蘑菇切成薄片。鸡肉切成小丁,调入料酒,和少许橄榄油腌制5分钟。

2、锅中倒入清水,大火煮开后放入盐和5毫升橄湖南癫痫病专科医院有几个榄油,再放入意大利面,煮约10分钟,煮好后,捞出过一下冷水,沥干水分,倒入一点点橄榄油,搅拌一下,防止面条粘连。

3、锅中倒入60毫升橄榄油,待油温8成热时,倒入鸡丁,翻炒至变色后盛出备用。

4、将锅洗净、烧热后,再倒入油,待油温7成热时,加入蒜泥、洋葱丁、蘑菇片炒香,至洋葱丁和蘑菇片变软后,倒入意大利面酱,调入黑胡椒碎、罗勒和生抽后,继续炒3分钟,倒入鸡丁和青椒丁。

5、将意大利面放入锅中,将面条与酱料搅匀即可。食用前,撒一些芝士粉味道更佳。

意大利面的热量(卡路里)54千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;与枇杷陕西好的癫痫医院相克,同食可能会引起不适;

鸡肉的热量(卡路里)167千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与茼蒿、油菜、栗子搭配;与鲍鱼、李子、基围虾相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与西葫芦、小米、苹果搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,羊癫疯发作的时候常见的症状是什么样的?富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与包菜、黑木耳、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与马齿苋、洋葱、醋搭配;与草菇、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐小孩儿抽搐是什么病?,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

橄榄油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

罗勒的热量(卡路里)342千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

芝士粉的热量(卡路里)491千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

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