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超简单青红辣炒鸡丁的做法

时间:2021-09-14来源:南瓜新文科普网

主料:

鸡腿(2个)

辅料:

青红尖椒(适量)、葱(南昌哪里有癫痫病医院适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、盐(适量)、油辣椒(2大勺)、酱油(1大勺)、黄酒(2勺)、白糖(1小勺)、米醋(1小勺)、淀粉(适量)

做法步骤:

1、准备材料。葱姜切末,蒜切片备用。癫痫病那个医院好青红尖椒切成圈。

2、事先将 酱油 1大勺 黄酒 2勺 白糖1小勺 米醋 1小勺 盐 适量淀粉适量混合均匀调成调料汁备用。

3、鸡腿剔骨后,用刀背剁几下,切成 1 cm左右的小块,用黄酒、淀粉、盐抓匀腌制片刻。

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4、起锅倒入一点玉米油,将油辣椒倒入炒出红油。

5、倒入鸡丁炒散。

6、倒入葱姜末和蒜片,出味。

7、放入青红椒圈。

8、淋入事先调好的调料汁。炒匀至上浆后关火即可。癫痫病方法能治吗>

鸡腿的热量(卡路里)181千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

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