悦读文网

当前位置: 首页 > 心愿 > 正文

纸杯天使蛋糕做法简单步骤

时间:2021-09-14来源:南瓜新文科普网

主料:

蛋白(6个)、白砂糖(100克)、塔塔粉(4克)、盐(1克)、低筋粉(65克)、玉米淀粉(10克)

做法步骤:

1、把蛋白和蛋黄分离,装在无水无油的打蛋盆里。(蛋黄不会浪费,用来做其广东哪医院治癫痫好它两款点心)。

2、加入盐和塔塔粉。

3、电动打蛋器打至鱼眼泡时加入三分之一的糖。

4、继续打发,分两次加入剩下的糖。

5、打发至湿性发泡,如图,提起打蛋头会弯曲成这样即可。

6、烤箱预热190度。

7、筛入低粉和玉米淀粉,上下拌匀。

8、把拌好的蛋糕糊倒入纸四川看癫痫病医院哪个好杯中,八分满即可,左右震动使其平整。

9、放入烤箱190度,上下火,20分钟即可。

10、表面金黄,内心雪白。

蛋白的热量(卡路里)144千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与香椿、辣椒、北极虾搭配;与鹅肉、味精、雪莲果相克,同食可能会引陕西癫痫医院哪家比较正规起不适;

白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

塔塔粉的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;

的热量(卡路里)59千卡;继发性癫痫病能冶好吗有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

低筋粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

------分隔线----------------------------